NOMENCLATURA DE ALCOHOLES Y FENOLES

NOMENCLATURA DE ALCOHOLES Y FENOLES

MARCO TEÓRICO

Nomenclatura de alcoholes

Los alcoholes son compuestos orgánicos que contienen grupos hidroxilo, es decir, un — OH.

A partir de los alcoholes, también se pueden obtener muchos compuestos con diferentes grupos funcionales. Su estructura, es similar a la del agua, solo que se reemplaza uno de los átomos de hidrógeno del agua, por un grupo alquilo.

Como todo en la vida, los alcoholes también tienen categorías, ya que encontramos los grupos hidroxilo unidos a diferentes estructuras; una forma de organizarlos, es basándose en el tipo de átomo de carbono al que esta unido, por ejemplo, si es un carbono primario, obviamente tendremos un alcohol primario. Si esta unido a un carbono secundario, sera un alcohol secundario, por lo tanto un alcohol terciario esta unido a un carbono terciario.

Regla 1. Se elige como cadena principal la de mayor longitud que contenga el grupo -OH.

Regla 2. Se numera la cadena principal para que el grupo -OH tome el localizador más bajo. El grupo hidroxilo tiene preferencia sobre cadenas carbonadas, halógenos, dobles y triples enlaces.

Regla 3. El nombre del alcohol se construye cambiando la terminación -o del alcano con igual número de carbonos por -ol

Regla 4. Cuando en la molécula hay grupos grupos funcionales de mayor prioridad, el alcohol pasa a serun mero sustituyente y se llama hidroxi-. Son prioritarios frente a los alcoholes: ácidos carboxílicos, anhídridos, ésteres, haluros de alcanoilo, amidas, nitrilos, aldehídos y cetonas.

Regla 5. El grupo -OH es prioritario frente a los alquenos y alquinos. La numeración otorga el localizador más bajo al -OH y el nombre de la molécula termina en -ol.

Nomenclatura de fenoles

Regla 1. Se nombran como los alcoholes, con la terminación "-ol" añadida al nombre del hidrocarburo, cuando el grupo OH es la función principal. Cuando el grupo OH no es la función principal se utiliza el prefijo "hidroxi-" acompañado del nombre del hidrocarburo.

1,2-bencenodiol o orto-dihidroxibenceno

Regla 2. Si el benceno tiene varios substituyentes, diferentes del OH, se numeran de forma que reciban los localizadores más bajos desde el grupo OH, y se ordenan por orden alfabético. En caso de que haya varias opciones decidirá el orden de preferencia alfabético de los radicales.

2-etil-4,5-dimetilfenol

NOMENCLATURA DE ALCOHOLES Y FENOLES

Los alcoholes pueden ser también cíclicos como el ciclohexanol y aromáticos como el alcohol (benceno) benxilico.

Ciclohexanol

Alcohol benxilico

Fenol

Los fenoles resultan de la sustitución en un anillo aromatico de uno o varios hirogenos por grupos hidroxilos (OH).

Este grupo se une directamente a la liga aromatico por lo que se diferencia de los alcoholes.

Los fenoles pueden clasificarse de acuerdo con el numero de grupos hidroxilo presentes en la molecula, pueden ser monohidroxifenoles,dihidroxifenoles,trihidroxifenoles y polihidroxifenoles.

PROPIEDADES FÍSICAS

Los alcoholes monohidroxilicos primarios y secundarios hasta de 9 carbonos son liquidos a temperatura ambiente los siguientes son solidos lo mismo que los alcoholes terciarios.

Los alcoholes son moléculas polares
Los primeros 3 alcoholes monohidroxilicos y gran parte de los polihidroxilicos son solubles en agua
Los alcoholes presentan punto de ebullicion superior a los de los hidrocarburos correspondientes

Los fenoles al presentar el mismo grupo funcional de los alcoholes tienen propiedades fisicas analogas (parecidos en la funcion) a los alcoholes.

PROPIEDADES QUÍMICAS

Se pueden presentar dos tipos de reacciones.Los primeros tienen lugar mediante la ruptura del enlace CO -H y el otro tipo de reacciones en los que el klivaje se presenta por el enlace C-OH.